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Aufbau einer “kulinarischen Spezialitätenzone” für Fußgänger in Hanoi’s Altstadt

 

Das Hoan Kiem Distrikt forciert zur Zeit den Aufbau einer “kulinarischen Spezialitätenzone” in der denkmalgeschützten Altstadt Hanoi’s, welche die Straßen Hang Buom, Ma May, Hang Giay, Luong Ngoc Quyen, Ta Hien und Dao Duy Tu einschließen wird. Dieses “Gastroviertel” wird zugleich eine offene Fußgängerzone sein, was den Besuchern der Altstadt ermöglicht, das Leben der Menschen in diesem Viertel, die traditionelle hanoier Küche und Kultur hautnah kennenzulernen und zu erleben.

 

Heute bieten bereits 30% der Geschäfte den Besuchern in diesen Straßenzügen Speisen an. Ziel ist es, dieses Angebot zu erweitern, zu ordnen und die Einhaltung wichtiger Hygienestandards regelmäßig zu überprüfen, um den Besuchern Sicherheit zu bieten.

 

Neben den kulinarischen Spezialitäten, die weit über die Grenzen Hanoi’s bekannt geworden sind, bietet das Viertel viele schöne, noch aus dem 18. und 19. Jahrhundert erhaltene Bauten an, die zusammen der Altstadt ihr einzigartiges Gesicht geben. Darunter sind zu nennen Bach Ma Pagode, Quan De Pagode, das alte Haus in der Nr. 87 Ma May Straße, Huong Tuong Pagode uvm.

 

Dies alles zusammen wird den touristischen Wert der hanoier Altstadt nochmals steigern. ToDeCo wird Sie darüber auf dem Laufenden halten. Bei Fragen, sprechen Sie uns an!

 

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